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黒鯛チャンチャン焼き♪

秋になり水温が低下してくるにつけて
チヌも脂がのってきて美味しくなってきますね~
釣ったチヌ様を綺麗に美味しく食べていますか?

そんな
あなたへのグルメ情報ですy
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黒鯛のチャンチャン焼きです
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合わせ味噌と白味噌の2種類です♪

アルミホイルの底へ玉ねぎを敷いて
黒鯛切り身
お好みの味噌を適量いれて
調味料(料理酒・味醂・出汁の元とか)

旬のもの(シイタケ マイタケ)
たっぷりの野菜(キャベツ・人参とか)

後は簡単♪
包んで~
焼きあげます

アルミを開いた時の湯気と香りで食欲が増しますよ=

試してみてくださいませ~

ではでは

ゴミは持ち

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この記事へのコメント

ヒデさんへ - rashaou - 2012年10月18日 20:14:31

ヒデさんへ
ありがとうございます♪
皆さんもチヌ料理は色々あると思います~
私も知りたい~おいしくチヌを食べてあげたいとも思います。

今度 ヒデさんのチヌ料理を教えてくださいね~^^

- ヒデ - 2012年10月17日 23:15:15

美味しそうですね、凄い!ラシャオウさんてマメなんですね!
まあ、釣りの上手い人は皆さんマメですもんね。

一度、嫁に頼んでチャレンジしてみます!

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2013年黒鯛記録 . 自己最長寸54.7センチ 本年度最長寸53.0センチ 本年度 総枚数244枚

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